5月15日至17日，第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛圆满落幕，鲁商集团所属青岛酒店管理职院四名参赛选手分获高职高专院校组中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务和鸡尾酒调制一等奖，学校以总成绩第二名获得团体一等奖，再次实现大满贯。

本次大赛共有来自全国28个省、自治区、直辖市的185所院校队、596名选手报名参赛。大赛分本科院校组、高职高专院校组和中职学校组，设有中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务、鸡尾酒调制四个项目的比赛，每个项目由综合知识理论考核、英语水平测试、现场操作三个部分组成，旨在考查学生饭店服务的综合能力。青岛酒店管理职院选手在众多参赛队中脱颖而出，赢得佳绩。

本次成绩的取得是青岛酒店管理职院不断完善大赛体系建设的结果，也是学校持续深化“岗课赛证”综合育人改革的生动实践。学校将充分发挥大赛成果的示范效应，持续推进“以赛促教、以赛促学”良性循环，不断提高培养酒店业高素质技术技能人才的水平，为相关行业和区域经济高质量发展贡献力量。（信息来源：鲁商集团）