近日，2024中国-东盟职业院校学生烹饪技能大赛顺利举行。鲁商集团所属青岛酒店管理职院学子表现优异，获得二等奖3个、三等奖2个。

本次比赛吸引了来自中国和东盟国家的22所本科和高职院校的百余名选手参加，在中式烹调、西式烹调、食品雕刻、创新面点和团体展台设计等五个赛项上展开角逐。青岛酒店管理职院坚持以赛促教、以赛促学、以赛促研的备赛思路，围绕主动对接服务“一带一路”倡议主题方向，斟酌推敲菜品设计款式，最终取得优异成绩。其中，学校代表队获得团体二等奖，多名参赛学生分别获得食品雕刻、西式烹调赛项二等奖以及中式烹调、创新面点赛项三等奖。

青岛酒店管理职院在本次大赛中获奖，充分展示了学校学子的优良风采，对学校餐饮类专业打造国际化品牌、推动传统烹饪技艺和饮食文化传承发展具有积极意义。（信息来源：鲁商集团）