近日，鲁商集团所属银座集团超市事业部实操培训正式开课，为员工专项技能提升按下“加速键”。

自2月13日开始，公司先后组织临沂区域超市一线岗等各区域团队至济南区域玉函店、高新店、七里山店等多个品类样板门店深入交流、实操学习。此轮实操培训以提升门店运营能力及一线岗位专业技能为目标，发挥样板门店示范标杆效应，强化生鲜自营运营管理、生鲜量感陈列、控损管理、季节性大单品经营、标品堆端陈列、关联商品组合、新品运维、价值营销、商品进销存管理等专业业务技能学习。

在系统内交流学习的同时，专业课培训也同步开启。2月14日，银座超市事业部邀请业内知名讲师在银座济南马鞍山店组织开展冰鲜三文鱼现场分割教学活动，济南各门店水产技能岗人员积极踊跃参与实训，在老师指导下进行现场分切、操刀演练，面对面交流分享，学习热情高涨。

下一步，银座集团将积极践行“品质消费引领者、美好生活服务商”企业使命，按照工作计划分品类、分层级、分课题、有节奏地推进基层员工各类实操培训课程，牢固树立“三抢”意识，以“起步就是冲刺、开局就是决战”和“时不我待、只争朝夕”的奋进姿态，切实助提门店专业度与运营力，为奋力开创集团高质量发展新局面贡献力量。（文章来源：鲁商集团）