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【大众日报】“齐鲁粮油”进烟威念好东方谷仓“粮油经”
发布时间:2019-08-23


                   △家家悦威海配餐中心展厅,胶东花饽饽被装成礼盒对外销售

粮食,一头连着农田,一头连着餐桌。夏粮收购结束,颗颗小麦陆续走上百姓餐桌,完成由“粮”到“食”的华丽转身。近日,由山东省粮食和物资储备局发起,大众日报、山东广播电视台、齐鲁晚报及齐鲁融媒等媒体机构组成的“齐鲁粮油媒体采风团”再度出发,第五站走进山东半岛的“东方谷仓”,倾听烟威地区粮油企业的发展故事。
民以食为天
食以安为先

戴上隔离帽,穿上隔离服,经过严格的消毒流程,采风团一行进入威海市家家悦集团股份有限公司的配餐中心。

配餐中心位于威海市环翠区温泉镇,拥有集主食及农副产品生、熟加工、配送于一体的规模化中央配餐系统,主要生产酱卤、面点、快餐、粥汤等中央厨房产品,年生产能力2万吨。

“配餐中心建立了严格的食品安全管控体系,配备进口高端设备和先进的化验检验中心,原料入库、加工、包装、储存、配送全程实时监控、批批检测。”配餐中心工作人员介绍,“顾客只要扫描包装上的二维码,就能看到商品产地、生产时间、检验检疫等产品信息,让消费者明白消费、放心选择。真正实现了食品从源头到餐桌的可追溯性。”家家悦集团股份有限公司副总经理李美介绍。

粮头食尾,农头工尾,食品安全的文章不只是做在粮油加工的流水线上,从颗粒归仓之时,粮食安全的红线就已经划出。

从去年年底起,威海市就按照“有仓必到、有粮必查、有账必核、查必彻底、全程留痕”的原则,对所有纳入检查范围的粮食进行认真清查。经清查,威海全市粮食库存账账相符、账实相符、数量真实、质量达标、储存安全。

责任到人,粮食安全更有保障。威海市发改委相关负责人介绍,威海确定理顺了粮食和物资储备工作权利和责任清单,制定印发了粮食行政许可事中事后监管和涉企检查随机抽查清单等制度办法。同时还修订完善了“双随机一公开”事项清单和检查对象、检查人员名录库,开通了12325全国粮食流通服务热线,较好地维护了粮食市场正常秩序。
真金白银为行业发展护航

种粮种不富,收粮风险高,如今,粮食行业靠天吃饭、“吸金”能力弱的状况正在悄然改变

针对粮食收储企业普遍存在的担保抵押措施缺乏的实际情况,烟台市积极探索推行“信用保证基金”和“信用保证保险贷”等新模式。

在莱州,财政出资500万元、莱州市德丰粮食产业有限公司出资2600万元的粮食收购贷款信用保证基金建立起来,由莱州市发展改革局在农发行开设专户管理。经省农发行严格审查,审批德丰公司2019年授信额度5.6亿元,粮食收购贷款最高余额2.52亿元,是企业出资额的10倍,目前夏粮收购贷款已到位2.2亿元,有力解决了德丰公司收购资金供应问题。

此外,烟台还大力实施“服务民营小微企业提升工程”。加大对优质涉农小微企业的信贷支持力度。协调农发行烟台分行对民营小微粮食企业贷款执行优惠利率,6月下旬,为莱州一家民营面粉加工企业发放夏粮收购贷款700万元,走出政策性金融支农惠农的新途径、新模式。

在威海,政府有形的手也在积极发挥作用,调动粮食产业各主体的积极性。

目前,威海已累计投资300多万元,维修改造仓库10.5万吨,购置设备60多台,更换灭火器、安全帽等器材340多个,确保国有粮食仓储物流设施完好有效,收储功能不断提升。

粮食产后服务体系不可忽视。威海投资600多万元,新建2个粮食产后服务中心。目前,已完成投资541万元,占投资计划的90%;继续开展农户科学储粮专项建设,完成示范仓加工发放5068户,累计达5.08万户,年可减少粮食产后损失2500多吨。
助力农民增收产业升级
精品名牌不断涌现

走进莱阳,这里拥有中国粮油领军品牌、农业产业化国家重点龙头企业、全国最大花生油生产企业——山东鲁花集团有限公司。目前,鲁花集团的花生油年生产能力达130万吨,葵花仁油生产能力达10万吨,产品畅销全国30多个省、市、自治区,形成了跨区域、覆盖全产业链的优质粮油生产、收储、加工、营销示范体系。

早在2002年,山东鲁花集团有限公司就在盐碱沙漠化严重的菏泽市定陶县(现定陶区)兴建了年产花生油15万吨的山东鲁花浓香花生油有限公司,一方面解决了当地花生农民卖花生难的问题,另一方面对定陶县的经济发展,增加地方财政收入,带动农业产业结构调整都发挥着积极作用。安排当地劳动力就业500多人。

目前,烟台有招远双塔、龙口香驰、烟台益海、欣和食品、龙口新龙食油、欣和味达美、莱阳鲁花等7家企业产值超10亿元。“它们具有先进的产业工艺设备,经济实力和市场竞争力较强,具备一定的辐射带动能力,成为区域经济的重要组成部分和促进农民增收的骨干力量。”烟台市发改委相关负责人表示。

受地理环境等因素影响,威海域内粮油批发市场建设相对滞后,在一定程度上制约了粮食产业的大流通、大发展。威海市发改委相关负责人表示,下一步,威海将整合现有资源,培植壮大面粉饲料加工、花生食品加工、粮油连锁经营、主食产业化4个主导产业,同时加强品牌建设,鼓励指导威高食品、家家悦食品、泰祥食品、金果花生、华美淀粉、威海军供等企业积极参与“齐鲁粮油”公共品牌建设,力争年末,全行业地域特色品牌发展到20个。


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